【9月14日(土)】英国菓子と紅茶を楽しむ会〜ブラウンマッシュのタルト&アプリコットのタルト〜

ブラウンマッシュのタルトと、アプリコットのタルトの2種類を作ります。

イギリスのタルトは砂糖抜きで、バター少なめ、さっぱりした仕上がりです。
塩味のタルトは、以前アフターヌーンティーにも出したもので、ミルクティーにも、よく合います。

同じ生地でアプリコットのタルトも作りますが、アプリコットの代わりに洋梨(洋梨)でもいいと思います。
見た目は同じように仕上がります。

10㌢のタルト型で、2種類を作って持って帰って貰います。
ウバのホットミルクティーを考えています。

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