【6/7(土)】英国菓子を楽しむ会〜バッティンバーグケーキ/ヌワラエリア紅茶〜

作るもの：バッティンバーグケーキ
紅茶：ヌワラエリア

バッティンバーグケーキは、赤と黄色の市松模様が愛らしいティータイム用のお菓子です。
ビクトリア女王の孫娘と、ドイツのバッティンバーグ家の婚礼に際して作られました。
今ではアフターヌーンティーの定番として大変人気のあるお菓子です。

スリランカを代表する高地産の紅茶、 優雅でデリケートな味わい、
爽やかな渋みに花香を合わせ持ち、アフターヌーンティーに適した紅茶です。
中でも、リプトンの青缶（リプトンエクストラクオリティ）はヌワラエリア紅茶の傑作と言われ、
伝統的なイギリスのお菓子バッティンバーグケーキに最適です。

英国菓子と紅茶を楽しむ会は、ご自身で作ったケーキをワンホールお持ち帰り頂きます。
ケーキを焼いてる間は、先生が作って下さったケーキを頂きながら、美味しい紅茶でティータイム。

ケーキや紅茶にまつわるお話や歴史を伺いながら、温かい時間が流れます。

一回完結の講座なので、お時間の合う時にご参加可能。お一人でのご参加も多いです。
気に留めて頂けたら、ご質問など気楽にご連絡下さい。お待ちしております。

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